Terrine de cerf aux cèpes et marrons de Sologne
Petite gelée de champignons

Servi avec son verre de coteaux du Libron

Lièvre en Duo:
Filet flambé à l’armagnac et cuisse en civet,
Servi avec son verre de Abbaye Syva Plana «Les Novices 2010» Faugère (Vin AB)

Assortiment de legumes de nos jardin

Selection de fromages et petite salade aux herbes fines

Servi avec son verre de Abbaye Syva Plana «Les Novices 2010» Faugère (Vin AB)

Mille feuille aux pommes caramélisées

Servi avec son verre de Cidre bouché «vieux terroir»