Menu de Noël
40 €

 

Cocktail de Noël et mise-en-bouche du chef

Chou craquelin farci au foie gras de canard
ou
Bavarois de langoustines dans son dôme de saumon fumé «maison»

Côte de veau de lait aux girolles
ou
Blanquette de lotte aux pistils de safran

Assortiment de légumes de saison

Sélection de fromages et salades aux herbes fines

Bûche de Noël à la pistache et framboises de Montrieux
ou
Bûche de Noël Gianduja et mandarine corse

     
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