Cocktail Madame Fraise des bois et crémant de Loire

ou
Cocktail Monsieur Curaçao bleu et crémant de Loire

Lingot de foie gras à la feuille d'or sur son écrin de brioche aux éclats de noix

Corolle de Homard , sauce Cardinal et pétale de truffe

Sorbet Verveine et perles de vodka à l'herbe de bison

Grenadin de filet de veau et flan d'asperges vertes aux morilles

Sélection de fromages et sa salade aux herbes fines du jardin

Macaron de la reine aux litchis surmonté d'un Rubis de 5 carats (oxyde de zyrconium)

ou

Macaron du roi comme une forêt noire aux cerises amaréna